Tiramisù alla nutella

Il Tiramisù è un dolce diffuso in tutta Italia, è un dessert al cucchiaio a base di savoiardi, caffè e crema al mascarpone. Esistono tanti varianti. E' un dolce perfetto, fresco e cremoso da preparare per una festa o una cena con amici. Questo Tiramisù è una variante del classico Tiramisù, l'ho realizzato con crema al mascarpone e nutella. Più calorico ma i nostri bambini ne andranno ghiotti.

Ingredienti
-2 pacchi di Savoiardi
-Caffè q.b.
-500g di mascarpone
-300g nutella
-75g zucchero
-2 uova
-Cacao amaro

Procedimento
Iniziare a preparare il caffè, metterlo in una ciotola e lasciarlo raffreddare.

Dopodiché preparare la crema al mascarpone con la nutella. Versare in una ciotola, aggiungere lo zucchero e amalgamare il tutto fino ad ottenere un composto schiumoso. Unire il mascarpone.

Aggiungere la nutella, un po' alla volta al composto.

Se volete un composto più cremoso aggiungere un po' di panna montata.
Preparare una pirofila e iniziate a comporre il tiramisù.

Spalmate con un po' di crema il fondo della pirofila.

Immergere i savoiardi nel caffè e allinearli nella pirofila.

Aggiungere la crema al mascarpone e continuare finchè la pirofila si riempie.

 

Infine aggiungere la crema al mascarpone e far riposare in frigo. Ricoprite con il cacao amaro e servite.